Avviso di alta temperatura arancione!
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L'Organizzazione meteorologica mondiale prevede che quest'anno il mondo vivrà l'estate più calda mai registrata. L'ondata di caldo della scorsa estate che ha portato temperature prossime ai 47°C in diverse città europee è destinata a colpire di nuovo, se non peggio. Dopo aver avuto il secondo 2019 più caldo mai registrato, è possibile che stiamo attraversando l'anno più caldo mai registrato.
Allora, quanto è caldo quest'anno? Non appena l'emisfero settentrionale è entrato nel solstizio d'estate, Verkhoyansk in Siberia, in Russia, ha registrato una temperatura elevata che si avvicina ai 38 gradi! Ha battuto il record per la temperatura più alta mai registrata nel Circolo Polare Artico. Sai, quello è il Polo Nord! La temperatura media annuale nell'Artico è compresa tra -15°C e -20°C e la temperatura media di agosto, il mese più caldo, raggiunge solo -8°C. La temperatura più bassa misurata sulla stazione alla deriva vicino al polo dell'Oceano Artico è di -59°C.
Il calore globale ha anche creato condizioni eccellenti per gli incendi boschivi. Fatta eccezione per il
Incendi australiani e incendi della foresta pluviale amazzonica che hanno spazzato via la cerchia degli amici, infatti, l'Artico incontra raramente più di 100 incendi.
Il tempo è così caldo, qualcuno si chiederà, la muffa sarà uccisa dal calore?
La muffa è un nome comune per i funghi filamentosi, che significa "funghi ammuffiti". Spesso possono formare un micelio ramificato e rigoglioso, proprio come i semi che mettono radici quando cadono a terra. Una volta che le spore delle muffe soddisfano le giuste condizioni, "cadranno a terra e fioriranno". ”, la macchia nera che di solito tutti vedono non è uno stampo, ma un'intera foresta di muffe. Soprattutto in luoghi umidi e caldi, alcune colonie visibili soffici, flocculente o simili a ragnatele crescono su molti oggetti, cioè muffe.
La temperatura più adatta per la riproduzione della maggior parte degli stampi è da 25 a 30℃, inferiore a 0℃o superiore a 30℃, nessuna tossina può essere prodotta o la virulenza è indebolita. Vale a dire, le muffe hanno una debole vitalità ad alte temperature superiori a 30 ° C e possono anche causare la perdita di acqua delle cellule per mancanza di acqua, aumento della concentrazione di sale intracellulare o denaturazione delle proteine, con conseguente inibizione delle attività vitali o morte graduale.
Ma quanto è tenace la vitalità della muffa? Finché ci saranno le condizioni, torneranno a vivere di nuovo! Quindi pensi che il calore ucciderà la muffa? Tornerà più avanti!
Pertanto, l'alta temperatura di 47 °C non ucciderà lo stampo, ma lo farà temporaneamente
inibire la riproduzione della muffa. Solo quando la temperatura raggiunge gli 80 °C o più, alcune muffe verranno uccise dall'alta temperatura, riducendo la possibilità di infezioni crociate. Naturalmente, ci sono anche muffe più ostinate che necessitano di una rimozione scientifica della muffa.
È difficile che la muffa si scaldi fino alla morte a temperatura normale, quindi può essere
congelato a morte? In effetti, i microrganismi hanno una straordinaria adattabilità all'ambiente
condizioni, particolarmente difficili "ambienti estremi". Possono sopravvivere anche 100°C o 200°C.
Quindi in nessun caso possiamo allentare la nostra vigilanza contro la muffa. Quello che dobbiamo fare è prevenire la muffa in anticipo e prevenire scientificamente la muffa.